Kwas borowy jest związkiem chemicznym o wzorze H3BO3, występującym naturalnie w minerałach boranowych. Występuje on również pod nazwą kwas borowy lub boraks. Chociaż kwas borowy nie rozpuszcza się w wodzie, może być rozpuszczony w wielu rodzajach rozpuszczalników, jak również w innych roztworach. W medycynie kwas borowy był używany jako środek antyseptyczny i do leczenia stopy atlety. W połączeniu z alkoholem kwas borowy tworzy rozpuszczalnik znany jako boraks . Bor bierze udział w wielu reakcjach, które są częścią codziennego życia, takich jak powodowanie zsiadania się jogurtu i chronienie sera mozzarella przed zepsuciem. (więcej…)